Suggestion du chef ou Panier croustillant de légumes marinés( artichaut, tomates cerises, choux fleur ,carottes), guacamole de brocolis , lomo et cannelés aux noix ou Autour du fromage : croustillants de chèvre, jambon de Bayonne, pesto de tomates, piquillos farci à la ricotta et aumônière de crêpe au morbier et saucisse de Morteau ou Gâteau de crevettes à la bisque de homard, crémeux de petits pois aux queues d’écrevisses, filet de maquereau façon gravlax ou Foie gras de canard au Muscat de Beaumes-de-Venise > supplément 5 € ou Assiette terre et mer: Magret fumé farci au foie gras, truite fumée et cake aux légumes confits, crémeux de petits pois, queues d’écrevisses, rillettes de saumon et chair de crabe > supplément 3€

Suggestion du chef ou Pièce de bœuf et frites maison ou Poisson du Marché ou Tartare de bœuf charolais préparé au couteau (oignons rouges, olives noires, cornichons ) crémeux de burrata , copeaux de parmesan , frites maison ou Focaccia maison aux noix de saint jacques et crevette sauvage, fondue de légumes, pommes de terre à l’huile d’olive bio du château de Montfrin, chorizo ibérique >supplément 5€ Menu enfant 12€ Steak haché ou filet de saumon accompagné de frites maison avec deux boules de glaces en dessert *Jusqu’à 12 ans

Suggestion du chef ou Coulommiers au lait cru et chèvre de nos régions ou Crème brulée à la vanille ou Charlotte à la châtaigne et aux poires, glace aux marrons de l’Ardèche ou Gâteau au chocolat-spéculoos , sauce caramel beurre salée, glace vanille de la ferme Miaam ou Assiette Gourmande: crème brulée, gâteau chocolat spéculoos , rose des sables, crème de châtaigne et poire, dessert du jour, glace fleur de lait au miel de la ferme Miaam >sup 3€ ou Glace artisanales – trois parfums au choix: chocolat – vanille – café – rhum raisin – citron – fraise – passion

RESTAURANT L'ALAMBIC À L'ISLE-SUR-LA-SORGUE 84800

Nous appeler

+33 4 32 61 17 63

Horaires

Lun, Mer, Jeu, Ven, Sam, Dim sauf Mardi De 12:00 à 13:15 et de 19:00 à 22:30

Réserver en ligne

Découvrez L’Alambic, restaurant à L’Isle-sur-la-Sorgue, où cuisine provençale et traditionnelle se mêle aux produits frais, locaux et de saison. Dans un cadre authentique, profitez d’une terrasse au bord de la Sorgue et savourez une cuisine généreuse inspirée du terroir provençal.

Chef Stéphane Jolain.

Passionné de cuisine depuis toujours, Stéphane a suivi plusieurs formations avant de faire ses premières armes au Relais de l’Écluse, aux côtés de la Cheffe Michèle SILVY, qui lui transmet son amour de la cuisine provençale. Après avoir dirigé son premier restaurant à Moret-sur-Loing dès 2004, il rejoint le Sud et prend les rênes de l’Alambic à L’Isle-sur-la-Sorgue en 2011.

Perfectionniste et authentique, il cultive une cuisine provençale généreuse, à base de produits frais, locaux et de saison, une philosophie simple : cuisiner avec passion et sans compromis.

Nos Services

Restaurant, Bar cocktail, Repas de Groupe et privatisation

   
     
  4.5 1193 avis 
 
  
        
   Restaurant l'Alambic
   4.51193 avis Google 
 
 
 
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   Antoinette De la vega 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.  Excellent. Très copieux. Personnel très agréable. Recommande très fortement.
  
 
 
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   Franck Second 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.  Super cadre avec deux terrasses,vue sur la sorgue et une grande salle.le personnel très sympathique et attentif. Bon repas
  
 
 
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   Alexis Delespaul 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.  Restaurant très peu cher, plats copieux et excellents!
Service impeccable.
  
 
 
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   Matteo Bernard 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.  Bonne cuisine, prix peut être un peu élevés pour la carte.
Le service a globalement était bon, dommage d'inciter par des formules de phrases à consommer (bouteille d'eau, formules menu)
  
 
 
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   damien GAUTHIEZ 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.  Cuisine et Service au Top…. Je recommande vivement ce restaurant. Très agréable en bord de Sorgue, tout est réuni pour passer un bon moment 😉👍
  
 
 
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   jean sebastien dantonel 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.  Nous sommes devenus habitués et nous recommandons fortement .
La cuisine est excellente , le cadre est super , la patron et les serveurs très sympas et les prix très abordables .
  
 
 
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   viviane lagorce 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.  Bon repas au bord de la Sorgue

FORMULE SAISON D'ÉTÉ

Formules Midi et soir

33€ – Entrée + plat ou plat + dessert

39€ – Entrée + plat + dessert

14€ – une entrée / 24€ – un plat / 9€ – un dessert

Entrées

Suggestion du chef

Panier croustillant de légumes marinés( artichaut, tomates cerises, choux fleur
,carottes), guacamole de brocolis , lomo et cannelés aux noix

Autour du fromage : croustillants de chèvre, jambon de Bayonne, pesto de tomates,
piquillos farci à la ricotta et aumônière de crêpe au morbier et saucisse de Morteau

Gâteau de crevettes à la bisque de homard, crémeux de petits pois aux queues d’écrevisses, filet de maquereau façon gravlax

Foie gras de canard au Muscat de Beaumes-de-Venise > supplément 5 €

Assiette terre et mer: Magret fumé farci au foie gras, truite fumée et cake
aux légumes confits, crémeux de petits pois, queues d’écrevisses, rillettes de saumon et chair de crabe > supplément 3€

PLATS

Suggestion du chef

Pièce de bœuf et frites maison

Poisson du Marché

Tartare de bœuf charolais préparé au couteau (oignons rouges, olives noires,
cornichons ) crémeux de burrata , copeaux de parmesan , frites maison

Focaccia maison aux noix de saint jacques et crevette sauvage, fondue de légumes,
pommes de terre à l’huile d’olive bio du château de Montfrin, chorizo ibérique >supplément 5€

Menu enfant 12€ Steak haché ou filet de saumon accompagné de frites maison avec deux boules de glaces en dessert *Jusqu’à 12 ans

fromages et desserts

Suggestion du chef

Coulommiers au lait cru et chèvre de nos régions

Crème brulée à la vanille

Charlotte à la châtaigne et aux poires, glace aux marrons de l’Ardèche

Gâteau au chocolat-spéculoos , sauce caramel beurre salée, glace vanille de la ferme Miaam

Assiette Gourmande: crème brulée, gâteau chocolat spéculoos , rose des sables, crème
de châtaigne et poire, dessert du jour, glace fleur de lait au miel de la ferme Miaam >sup 3€

Glace artisanales – trois parfums au choix:
chocolat – vanille – café – rhum raisin – citron – fraise – passion

CLIQUEZ ICI POUR VOIR NOS MENUS & NOS PLATS A LA CARTE

Quatre bonnes raisons de venir

Produits locaux & de saison

Des produits locaux et de saison au cœur de la carte du restaurant l'Alambic

À L'Alambic, la carte évolue au rythme des saisons, guidée par le choix de produits frais issus des producteurs locaux. Le chef sélectionne avec soin fruits et légumes de saison, viandes, poissons et herbes aromatiques de Provence pour composer des assiettes vivantes et généreuses. Une cuisine ancrée dans le terroir, sincère et toujours renouvelée, qui invite à redécouvrir à chaque visite les saveurs authentiques de la région.

Restaurant à L’Isle-sur-la-Sorgue

L'âme d'une distillerie, le charme d'une rivière

À L’Alambic, le cadre raconte une histoire avant même que l’assiette n’arrive. Installé dans les murs d’une ancienne distillerie de pastis, ce lieu chargé d’histoire vous accueille au bord de la Sorgue, dans un décor authentique où les pierres patinées et la décoration traditionnelle témoignent d’un passé artisanal préservé avec soin.

Ici, tout est pensé pour vivre une véritable expérience. En salle climatisée, vous profitez du charme intact de l’ancienne distillerie, avec ses volumes généreux et son atmosphère chaleureuse. Dehors, plusieurs terrasses au bord de l’eau vous invitent à savourer chaque plat au rythme doux de la Sorgue, entre ombre et lumière provençale.

L’Alambic, c’est bien plus qu’un restaurant à l’Isle sur la sorgue c’est un lieu de vie, un écrin authentique où l’histoire se mêle à la convivialité, et où chaque visite devient un souvenir. Le charme d’une distillerie, la douceur d’une rivière, l’âme d’une vraie table provençale.

Suggestions du Chef

Plat gourmet L'alambic isle sur la sorgue

Une cuisine authentique, ancrée dans le terroir provençal

À L’Alambic, la cuisine est avant tout une histoire de passion. Forts d’une longue expérience en cuisine traditionnelle française, notre équipe met tout son savoir-faire dans chaque assiette, avec un seul objectif : vous transmettre cet amour sincère de la bonne cuisine.

Ici, tout part du produit. Des ingrédients frais, soigneusement sélectionnés auprès des producteurs locaux de Provence, travaillés dans le respect des saisons et des saveurs authentiques de notre terroir. Chaque plat est pensé, dosé et dressé avec soin pour offrir autant de plaisir aux yeux qu’au palais.

Et parce que l’expérience culinaire ne se résume pas qu’à l’assiette, chaque détail de la décoration a été pensé pour créer une atmosphère chaleureuse et authentique, à deux pas de la Sorgue. Un cadre d’exception pour une cuisine qui vient du cœur — celle d’un chef passionné qui cuisine comme il vit, avec générosité et sincérité.

Bar à cocktails

NOTRE BAR A COCKTAILS L'esprit de la distillerie dans chaque verre

Bar à cocktails à l'Isle-sur-la-sorgue

À L’Alambic, le bar est bien plus qu’un simple espace de dégustation : c’est un véritable lieu de convivialité et de partage, où l’histoire de l’ancienne distillerie se prolonge dans chaque verre. Installé dans un cadre authentique au bord de la Sorgue, il vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et animée, idéale pour trinquer entre amis, célébrer un moment ou simplement prolonger la soirée après un bon repas.

La carte des cocktails, soigneusement élaborée, mêle créations maison inspirées de la Provence, grands classiques revisités et sélection de spiritueux et vins régionaux — pour une expérience en verre aussi généreuse et authentique que notre cuisine.

Découvrez le savoir-faire de notre barmaid MATTEO en pleine création. Entre précision, créativité et passion, plongez dans l’ambiance du bar de L’Alambic et découvrez la préparation de nos cocktails, imaginés pour accompagner vos moments de convivialité.

Mattéo

Barman

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TOUTES LES ACTUS

Restaurant bien noté à l'isle sur la sorgue

Nos avis Google 4,5*

Restaurant bien noté TripAdvisor Isle sur la sorgue

Restaurant l'Alambic

4.5

Basé sur 1191 avis

notez nous sur

Alexis Delespaul

16:19 18 Aug 26

Restaurant très peu cher, plats copieux et excellents!
Service impeccable.

Matteo Bernard

18:40 15 Aug 26

Bonne cuisine, prix peut être un peu élevés pour la carte.
Le service a globalement était bon, dommage d'inciter par des formules de phrases à consommer (bouteille d'eau, formules menu)

damien GAUTHIEZ

16:40 10 Aug 26

Cuisine et Service au Top…. Je recommande vivement ce restaurant. Très agréable en bord de Sorgue, tout est réuni pour passer un bon moment 😉👍

Cédric Rhechim

14:38 10 Aug 26

jean sebastien dantonel

05:00 31 Jul 26

Nous sommes devenus habitués et nous recommandons fortement .
La cuisine est excellente , le cadre est super , la patron et les serveurs très sympas et les prix très abordables .

viviane lagorce

20:08 27 Jul 26

Bon repas au bord de la Sorgue

Damienne Louiche

18:08 21 Jul 26

Une belle découverte. Un lieu joliment décoré et un accueil chaleureux.

Alexandra Flant

19:00 19 Jul 26

Nous avons mangé pour la première fois là-bas. Reservation faites pour 13h30 dimanche midi, on nous demande de choisir rapidement afin d’envoyer rapidement en cuisine….. la cuisine est très bonne et copieuse mais on s’est senti pressé tout le long du repas c’est dommage. C’est tout de même un très bon restaurant peut être revoir l’accueil et le service.

Lolo lolo

19:46 18 Jul 26

Nous avons déjeuné à L'Alambic et ce fut une très belle découverte !

Situé un peu en retrait des restaurants regroupés au bord de la Sorgue, il offre un vrai plus : un parking gratuit juste à côté et une magnifique vue sur la rivière.

L'accueil est chaleureux, avec une équipe souriante, attentionnée et aux petits soins pour ses clients.

Les prix sont plus que raisonnables, et surtout, la cuisine est excellente : des plats savoureux, généreux et préparés avec soin.

Une véritable pépite que je recommande chaleureusement à tous ceux qui passent par L'Isle-sur-la-Sorgue. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Nos avis TripAdvisor 4,3*

Restaurant l'Alambic

Basé sur 449 avis

notez nous sur

821fabricec

16:09 07 Aug 26

Restaurant avec une belle carte, pres de la sorgue environnement calme et familiale

thierry93m02

07:27 21 Jul 26

Très bon repas copieux avec la piece du boucher archi tendre , un régal , le seul bémol ce ne sont pas des frites maison
La serveuse très gentille et le serveur un peu moins
Un point positif , ils prennent les chèques vacances a 100%
Et les animaux sont acceptés.

428roselynem

07:10 18 Jul 26

Accueil aimable, bonne nourriture et cadre magnifique au bord de la Sorgue. Nous avons passés une très bonne soirée entre amis. Bon rapport qualité prix

claudedL9900EM

13:48 17 Jul 26

Excellente adresse. Nous y sommes allé ce jeudi 16/06 et c’était de loin le meilleur restaurant que nous avons fait depuis une semaine ( nous mangeons au restaurant tous les jours de nos vacances). Nous avions déjà apprécié il y a 3ans lors de notre dernière venue dans la région. Ils n’ont pas hésité a « revisiter » le plat principal à ma demande et un ce fut régal. Personnel sympathique et accueillant.

juliengF8406WW

07:52 04 Jul 26

Un très bel endroit à L’Alambic de l’Isle-sur-la-Sorgue ! Nous avons dégusté un cocktail délicieux, cela faisait longtemps que nous n’en avions pas pris un aussi bon. Préparé par une jeune fille adorable et souriante, c’était un vrai plaisir. Nous reviendrons avec grand plaisir.

FAQ

1. Quel restaurant choisir à L’Isle-sur-la-Sorgue pour découvrir une cuisine provençale ?

L’Alambic est un restaurant situé à L’Isle-sur-la-Sorgue, dans le Vaucluse, proposant une cuisine traditionnelle et provençale. Installé dans une ancienne distillerie, le restaurant associe cuisine généreuse, produits frais et cadre historique atypique.

2. Où manger dans un restaurant atypique à L’Isle-sur-la-Sorgue ?

Pour découvrir un lieu original à L’Isle-sur-la-Sorgue, le restaurant L’Alambic est installé dans une ancienne distillerie historique. Son architecture et son atmosphère authentique en font une adresse particulièrement adaptée aux personnes recherchant un restaurant de caractère en Provence.

3. Quels sont les meilleurs restaurants traditionnels à L’Isle-sur-la-Sorgue ?

L’Alambic fait partie des restaurants de L’Isle-sur-la-Sorgue spécialisés dans une cuisine traditionnelle aux influences provençales. Sa carte privilégie les produits frais, les recettes généreuses et évolue au cours de l’année selon les saisons.

4. Où manger en terrasse à L’Isle-sur-la-Sorgue ?

Le restaurant L’Alambic dispose d’une terrasse extérieure à L’Isle-sur-la-Sorgue, permettant de déjeuner ou dîner en extérieur pendant les beaux jours. C’est une option idéale pour profiter de l’ambiance provençale de la ville.

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5. Quel restaurant choisir à L’Isle-sur-la-Sorgue pour un repas en famille ?

L’Alambic accueille les familles, les couples et les groupes à L’Isle-sur-la-Sorgue. Avec ses espaces généreux, sa cuisine traditionnelle et son ambiance conviviale, le restaurant convient aussi bien à un déjeuner en famille qu’à un dîner ou une célébration.

6. Où organiser un anniversaire ou un repas de groupe à L’Isle-sur-la-Sorgue ?

Le restaurant L’Alambic à L’Isle-sur-la-Sorgue peut accueillir des événements privés et professionnels, notamment des anniversaires, repas de famille, repas d’entreprise ou célébrations. Le restaurant dispose d’un espace important permettant d’accueillir différents types d’événements.

7. Quel restaurant avec une histoire particulière découvrir à L’Isle-sur-la-Sorgue ?

L’Alambic se distingue par son implantation dans une ancienne distillerie de L’Isle-sur-la-Sorgue. L’histoire du bâtiment fait partie intégrante de l’identité du restaurant et lui apporte un caractère que l’on retrouve dans son décor et son atmosphère.

8. Pourquoi choisir le restaurant L’Alambic à L’Isle-sur-la-Sorgue ?

Choisir L’Alambic à L’Isle-sur-la-Sorgue, c’est découvrir un restaurant réunissant cuisine traditionnelle, influences provençales, produits frais, terrasse extérieure et cadre historique d’une ancienne distillerie. L’établissement convient aussi bien à un repas à deux qu’à un déjeuner familial ou à un événement privé.

Nos conseils pour découvrir L'Isle-sur-la-Sorgue